Spring til indhold

GRATIS LEVERING OVER 65 £ – BRUG KODEN FREESHIPPING

Svampby 2025

af Derek Fistpump

Skal du noget i weekenden? Du burde virkelig tage til Fungi Town, som normalt kendes som Hay-on-Wye. Vi er superglade for at have fået muligheden for at sponsorere den mykologiske overtagelse af en hel by, så hvis du vil se historie blive skabt, så kom afsted.

Fungi Town er oprettet af Hay Castle Trust og er en stort set gratis (noget koster lidt, men ikke meget) tre-dages række af arrangementer, der løber i hele byen og dækker stort set alt. Forelæsninger? Selvfølgelig. Film? Ja! Interaktive begivenheder? Jep. Fantastiske madtilbud? Det også. Smithys utrolige reishi-skulpturer? Du ved, de vil være der! Hvis du gerne vil se filmene og lignende, skal du forudbestille, men det kan gøres via Fungi Towns hjemmeside!

Lad os opdele det lidt og se, hvad der er på programmet:

FILM:

Fra kyllingestald til svampefarm: ReFarm, Richard Booth Room, 3./4. oktober:

Kokken Derek Sarno (fantastisk nominativ determinisme der) indgik et partnerskab med The Little Mushroom Co og Smithy Mushrooms for at omdanne en gammel kyllingefarm til en svampefarm. Garanteret 100 % færre vrede kyllingespøgelser og 100 % flere dejlige svampe.

Svampe: Livets net, Richard Booth’s Cinema, 3. oktober:

Björk fortæller om mykologiens bedste fyr, Merlin Sheldrake, der besøger Tarkine-regnskoven i Tasmanien for at forsøge at finde en sjælden blå svamp og udforske forbindelserne mellem svampe og resten af livet på jorden. Vil han finde den? Han er god til at finde svampe, så vi vil sige ja. Har ikke set den. Post var dog et knaldgodt album af Björk, så det vil vi nok give en chance.

Følg regnen, Hay Castle Learning Space, 4. oktober:

Cool dokumentar fra Stephen Axford og Catherine Marciniak, som følger regnen i et af de vådeste år nogensinde i Australien for at finde fantastiske svampe, der dukker op, og udforske den rolle, svampe spiller i at opretholde livet på jorden.

FOREDRAG:

Spore og historier: Hvordan kom du ind i dette? Clore Learning Space, 3. oktober:

En uformel samtale med folk, der er dybt involveret i mykologien, hvor de udforsker præcis, hvad det var, der førte dem til dette ret nicheprægede område inden for økologi.

Opdag svampenes magi, Hay Castle Learning Space, 4. oktober:

Ali McKernan, også kendt som "The FUNgi Guy", er folkeskolelærer og brænder også for at undervise folk om svampe, og gæt hvad han vil tale om? Nej, ikke Roblox. Svampe.

Svampe iblandt os, Hay Castle, 4. oktober:

En samtale af Dr. Peter Welham og Adam Davies om, hvordan forskere og designere arbejder med svampe for at forsøge at løse en række problemer. Mycelium er en sjældent forstået ting i den almindelige verden, men folk begynder at blive mere og mere bevidste om det potentielle brug af dette magiske materiale.

Hvorfor svampe betyder noget, Hay Castle Learning Space, 4. oktober:

Professor Katie Field holder et foredrag om svampenes historie og de indbyrdes forbindelser mellem flora, fauna og svampe gennem vores planets udvikling. Kan vi bedre udnytte disse interaktioner til at forbedre tingene?

Svampe og mental sundhed, The Old Electric Shop, 4. oktober:

Klinisk psykiater Dr. Ben Sessa og forfatter Nina Lyon diskuterer de videnskabelige mekanismer i forbindelse med den farmakologiske brug af svampe til behandling af komplekse problemer som PTSD, depression og afhængighed. Ja, de taler sandsynligvis om de brusende.

Kan jeg spise den?, The Globe, 5. oktober:

Sjovt faktum: du kan spise alt en gang. Marlow Renton er dog her for at tale med dig om dem, du kan spise uden at dø eller blive så syg, at du ønsker, du var død. Der er et væld af naturligt voksende svampe, der er gode at spise, og et par stykker, der giver meget rørende mindehøjtideligheder, så kom og lær!

Lav mad på den vilde side, The Globe, 5. oktober:

Marlow igen, og denne gang vil han demonstrere nogle svampeopskrifter fra The Wild Food UK Forager's Cookbook. Forhåbentlig Fairy Ring og Bjørneklo-gnocchi, for bjørneklo får ikke nok anerkendelse herovre.

Sylte- og konserveringsworkshop, The Globe, 5. oktober

Deltag med Liz Knight (lokal forfatter og samler) fra Forage Fine Foods for at lære at konservere og sylte alle de fødevarer, du ønsker, selv svampe (syltede svampe er fantastiske). I har alle sylteglas og lignende derhjemme, hvis I har dyrket mykologi et stykke tid, så I ville sandsynligvis ikke engang behøve at investere meget mere i udstyret, hvis I begyndte på det!

Kombucha-workshop, Hay Castle Learning Space, 5. oktober

Gærekspert (mand, det er et vildt job) og lokal forfatter Simon Poffley fra The Fermentarium er her for at vise dig, hvordan du laver en række gærbaserede drikkevarer – du kan endda skabe din egen Kombucha!

UDSTILLINGER:

Nettet, Hay Castle Gallery, 3. okt. - 14. nov.:

Interaktiv kunst er den bedste kunst. Bliv en del af det mycelium-netværk med din krops bevægelser, og se hvordan de forskellige knudepunkter vokser eller svækkes. Når du så forlader stedet, får en anden lov til at se de forbindelser, du har skabt, brydes ned og genbruges i grundlaget. Lyder fedt!

Smithy, Hay Castle Gallery, 3.-5. oktober:

Manden, MycoMyth: Smithy skaber de mest vanvittige skulpturer ved hjælp af reishi-svampe, hvor han manipulerer dem på den ene og den anden måde for at skabe surrealistiske former, der får alle til at sige "vent, du dyrkede den, og det er faktisk en svamp?". Dels mand, dels gal videnskabsmand, Smithy har det sjovt med at blande kunst og mykologi på en måde, som du virkelig skal se med dine egne øjne.

MAD:

Der er også et enormt udvalg af mad og drikke (for mange til at nævne!) med svampe hele weekenden, hvor steder som Hay Castle Cafe helt op til den Michelin Green Star-præmierede Chapters Restaurant deltager. Cocktails, burgere, fine middage – du navngiver det, Fungi Town har det.

AFSLUTTENDE CEREMONI:

The Puff Ball, Market Square, 5. oktober

Afslutning af arrangementerne med den afsluttende ceremoni, den familievenlige Puff Ball Parade. Jazz/Pop/Ska/Funk-bandet Wonderbrass vil lede os alle fra Market Square til Castle lawn, så tag dit mest svampeagtige tøj på, og nyd musikken, mens vi fejrer afslutningen på nogle fantastiske dage med mycelium-forbindelse!

Vi har aldrig hørt om en hel by, der bliver omdannet til en mykologisk oplevelse en hel weekend, og det er fantastisk at se scenen udvikle sig mere og mere mod mainstream forståelse. Spændende tider, og MycoPunks er super stolte over at have fået muligheden for at sponsorere denne kæmpe begivenhed!

Forrige indlæg Næste indlæg