Rise Above: Suppleret Substrat af Hårdttræ og Klid til Gourmet Svampe (Økologisk)

Dette er lige sagen til at dyrke alle dine træelskende svampearter på - Pindsvinepigsvamp, Shiitake, Østershatte, de elsker alle en bid af dette.

Disse svampearter har udviklet sig til at indtage en cool lille niche: ligesom en krabbe har udviklet sig til at kunne efterligne en BBC-tv-vært fra 1980'erne og give din bagdel et snigende lille nip, før den skutter sig sidelæns væk, har disse udviklet sig til bogstaveligt talt at kunne spise træer. De tror, at Ronald Reagan havde ret (for helvede det gør ondt at skrive det), og at træer faktisk forårsager forurening, og så har de lagt alle deres opgraderingspoint i bæverens færdighedstræ.

Den ikke- latterlige (men stadig lidt forenklede) forklaring er, at de fleste planter bruger et komplekst polymer kaldet lignin i cellevæggene, som blandt andet hjælper med at give en vild mængde stivhed. Det gør også en masse andre seje ting (hjælper med at forhindre sygdom ved bogstaveligt talt at blokere vejen ind, hjælper med at lede vand rundt). Det er også en massiv idiot for organismer at nedbryde og spise, og derfor kan vi bruge træ til bygning og deslige. 

Så dit saprotrofe (træædende) mycelium har udviklet sig til at kunne spise det, som de fleste andre organismer ikke kan, som lignin! Dette giver det et anstændigt forspring i naturen, men betyder også, at vi i princippet kan bruge en anden fødekilde som substrat, fordi intet andet rigtig kan udnytte det. Vi ville stadig starte med en pose korn, helt sikkert (proppe næringsstofferne og vandet ind i myceliet), og derefter overføre det til dette, når dit korn er koloniseret, fordi der er meget mere tilgængelige næringsstoffer i korn. Når det er sagt, kunne du bare sprøjte noget flydende kultur heri, og det ville begynde at kolonisere, du ville bare ende med færre svampe.

Hvis du har en stor garage eller lignende, så ja, du kan dyrke træelskende arter direkte i træstammer, men ikke alle har adgang til den slags plads, og det kan være svært at overbevise din partner, når du siger "øøøøh ja, et af børnene må flytte ud, for det er nu træstammeværelset", så vi mener, at disse poser er et forsøg værd, før de sociale myndigheder bliver involveret.

Premium økologisk hårdttræ, smadret til atomer, blandet sammen med noget næringsrigt økologisk klid, hydreret perfekt før det pasteuriseres, og derefter sendt ud til dig, så du kan dyrke lækre svampe på. Send os forresten nogle billeder af dine gourmetdyrkelser, vi vil gerne se dem!

Hvad får jeg?

• Stor pose sterilt suppleret hårdttræssubstrat
• Ja, det er det hele

✅ Økologisk!

✅ Det giver mening at dyrke træelskende svampe på træ!

✅ Mindre end de fleste træstammer!

✅ Vil dyrke masser af lækre svampe, hvis du behandler det rigtigt

Opbevaring:

• Du kan fryse det, hvis du skal bruge lang tid på at kolonisere dit korn
• Det bliver nok ikke nødvendigt
• Lad det ikke tørre ud, så opbevar det et sted... køligt og mørkt

Hvis du gerne vil købe dette og noget korn på samme tid, så har vi en pakke, der sparer dig et par kroner (og vi lader dig endda vælge dit eget korn): klik på denne sætning, og du vil blive transporteret til pakkesiden wooooooo