Project Mushroom: En moderne guide til dyrkning af svampe (indbundet)

Project Mushroom er en praktisk og smuk guide til at dyrke, udstille, tilberede og identificere spiselige svampe.

Svampe er gode for os og for miljøet: de er en bæredygtig, letdyrkelig fødekilde og fuld af næringsmæssig godhed. Men de kan også være attraktive og nyttige tilføjelser til vores hjem og haver – uanset om de udstilles i keramikvaser, på makrame eller endda bruges til at lave blæk, papir eller frøpotter. I denne bog giver svampeeksperterne Lorraine og Jodie Caley (også kendt som Caley Brothers) mere end 30 projekter, så du kan dyrke svampe derhjemme.

• En omfattende introduktion afmystificerer svampe, forklarer deres fordele (for vores helbred og miljøet) og giver dig et svampedyrkningsstartsæt
• Giver enkle, nemme at følge teknikker til dyrkning af alle typer svampe
• Oplev slående måder at udstille og bruge svampe i hjemmet: lav bæredygtige hængende dekorationer eller udstil i en keramikvase
• Lær hvordan man haver med svampe: lav et svampebed eller udstil sorter i sæsonbestemte beholdere
• Eksperimenter med lette opskrifter til at tilføje svampe til dit spisekammer, herunder et D-vitamin boost, svampetinktur og tørret svampepulver

Denne guide fjerner den tekniske jargon, giver fascinerende inspiration og besvarer alle dine brændende spørgsmål. Med så mange ideer at udforske demonstrerer den, at svampedyrkning ikke behøver at være skræmmende.

Oprettet i samarbejde med den verdenskendte Royal Botanic Gardens, Kew, og med en omfattende introduktion og et register over svampe, er denne bog et must-have for enhver moderne svampeelsker.

Hardback 192 sider, 150 farvefotografier