Svampe: En natur- og kulturhistorie

Svampe er elsket, foragtet, frygtet og misforstået. De har været en velkendt del af naturen gennem hele menneskehedens historie og indtager en særlig plads i vores bevidsthed. Nu i paperback introducerer "Mushrooms" (Svampe) mytologien og videnskaben bag det spektakulære udvalg af svampe, der producerer paddehatte, historien om vores interaktioner med disse nysgerrige og smukke organismer, og måderne, hvorpå mennesker bruger svampe som mad, medicin og rekreative stoffer.

Svampe frigiver så mange sporer til atmosfæren, at de kan påvirke lokale vejrforhold og fremme nedbør. Giftige svampe blev beskrevet af klassiske forfattere, og spiselige arter var vigtige i romersk madkultur. Svampe blev genstand for videnskabelig undersøgelse i det syttende århundrede.

Pionerer inden for svampevidenskab har inkluderet eksempler på excentricitet, og deres bemærkelsesværdige historier fejres i denne bog.